四季豆: 適量， 干辣椒: 適量， 花椒: 適量， 麻椒: 適量， 鹽: 適量
1四季豆洗凈控干水分，用手掰成大概十厘米的小段。
2鍋中放油，放四季豆，全程小火，炒到四季豆變軟即可。
3盛出四季豆，鍋中留油，放辣椒，花椒，麻椒炒香，還是全程小火。
4接著放入炒軟的四季豆，炒入味，加鹽調味，盛出即可。
為了好看，我在上邊撒了白芝麻，也可以在出鍋前放芝麻炒，會更香。注意全程都是小火，不要炒糊了。
