藕帶: 一斤， 蔥、薑末、干辣椒: ， 生抽，醋，糖: ， 鹽，雞精:
1藕帶切斜段
2鍋熱放入蔥姜辣椒絲，炒香
3倒入藕帶，迅速翻炒
4加入生抽、醋、糖
5加入鹽，雞精
6迅速翻炒，藕帶進鍋不要超過一分鐘
7出鍋
