自創玉米玉米餅 0

原料

玉米澱粉+糯米粉: 適量, 玉米油: 適量, 玉米粉+糯米粉+水: 適量, 白糖: 適量

步驟

1準備好過了水的玉米粒

2加適量玉米澱粉和糯米粉翻拌勻。忘記拍照片了

3準備平底鍋。剛拍的。

4放入適量油於平底鍋,倒入攪拌好的玉米粒,用木鏟軋平,使其受熱均勻。

5不要走開,觀察食物,差不多是倒入(玉米澱粉+糯米粉+水)混合物,使其粘連。反面在燒1分鐘,金燦燦的玉米餅就出爐啦。根據自己口味撒適量糖。

6全程中小火交替著燒,怕焦過頭了。影響色澤。期間玉米會爆,注意別傷到自己。

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