原料
意面: 2人份， 牛肉: ， 意面醬: ， 西紅柿: 1個， 黑胡椒粉: ， 芝士粉: ， 橄欖油或黃油: ， 鹽:
步驟
1都說公雞牌的面好吃…我感覺都差不多啦…西紅柿和牛肉忘記拍了…輔料的多少自己控制。(雞蛋是我給自己加的)
2燒開水在鍋里加兩小勺鹽，把意面這樣豎著 然後鬆手 讓面自然散開…等麵條下面軟化後麵條自然都滑落到鍋里了 中大火開蓋煮9到10分鐘 撈出瀝水 可搬入適量橄欖油防止面粘住
3西紅柿切小塊
4牛肉切片或者切丁 隨心情 然後鍋中加少許黃油或橄欖油 煸炒一下
5加入西紅柿，翻炒 炒到西紅柿軟爛
6加入意面醬和黑胡椒粉翻炒
7倒入煮好的意面…拌勻
8裝盤，撒上芝士粉
小技巧
意面最重要的是主到時間。放鹽防止麵條粘連。
