雞蛋: 2個， 黃瓜: 半根， 玉米: 適量， 香腸: 一根， 醬油: 適量， 老乾媽: 適量
1先把玉米剝好，黃瓜切丁，香腸切丁，雞蛋加鹽打散
2油鍋八成熱加雞蛋迅速打散（小塊一點好吃）依次加入玉米（炒久一點），黃瓜，香腸翻炒，差不多熟的時候盛出備用
3鍋里加一點點油，下米飯（隔夜飯）翻炒，再加一點點鹽，然後加醬油翻炒，把剛才炒好的料加入米飯中一起炒。喜歡吃辣的可以加點老乾媽，更好吃。等到米飯都熱了就可以出鍋了
4鐺鐺鐺，完成，好吃又好看的蛋炒飯就完成了。
