原料
薄餅皮: 一張， 香蕉: 一根， 菠蘿: 半個， 西紅柿: 一個， 披薩葉: 少許， 羅勒葉: 少許， 黑胡椒碎: 少許， 馬蘇里拉芝士: 適量（喜歡的多加）， 雀巢原味煉乳: 少許
步驟
1偷懶，用了現成餅皮，喜歡薄的，拿出回溫，披薩盤抹油，餅皮放入
2在餅皮上抹一層煉乳，薄薄一層就可以了
3番茄（小個子的就行）用開水燙後撥皮，切碎，不粘鍋預熱加少許油，倒入番茄碎，加少許鹽，加糖（隨意，喜歡甜的多加），加披薩葉，羅勒葉，黑胡椒碎，加少量開水，翻炒，燜一會，至水慢慢吸收就可以了，整個過程大約十分鐘左右
4在餅皮上倒入番茄醬，抹開，撒上馬蘇里拉芝士（這層芝士也可以不加）
5放上切片的菠蘿（在製作番茄醬前我先把菠蘿放不粘鍋里預熱收水），隨意排上香蕉
6再撒上馬蘇里拉芝士，我完全蓋住香蕉了，210℃（我家烤箱溫度偏低，一般200℃就可以）預熱烤箱，中層18分鐘左右（外圈大概有一些些焦黃就可以了，盯緊點，不要上色過了）
7叮，出爐，可以享用美食了，吃自己做的食物是件很享受的事~
小技巧
1.番茄醬的配料大家隨意，或者用現成披薩醬也行 2.菠蘿最好遇熱收水 3.芝士要蓋住香蕉，要不會黑掉，當然如果有人喜歡黑的就不要蓋住了 4.烤箱是個任性的傢伙，大家要摸索自家烤箱的脾氣，根據長時間跟方子，我家的比別人估計低10℃，所以200℃就可以了，時間大概15-20分鐘，盯緊出爐
