原料
土豆: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 孜然面: 適量， 辣椒面: 適量， 花椒粉: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1選擇土豆，清洗，切塊……
2空氣炸鍋預熱五分鐘，土豆置入，200度10分鐘～
3刷油後再烤制10分鐘～
4取出，金黃色，綿面的口感不錯?
5平底鍋倒油適量，土豆入鍋，使之均勻裹油，然後：鹽，花椒麵，辣椒麵，孜然粉，胡椒粉～翻炒至均勻。
6出鍋，開吃～^_^
小技巧
1 根據虎哥的新菜譜進行油脂上的改良，味道應該沒有虎哥的勁爆，但可以作為想吃小外食又限制油脂的參考。 2 這是第一次做，還會有2，3，4，5，6……好吃?
