黑椒雞胸肉 0

原料

西蘭花: 1朵, 意面: 20克, 雞胸肉: 1塊, 黑胡椒醬: 40毫升

步驟

1步驟一:將雞胸肉用刀背輕輕拍松,放入少量黑胡椒粒,和料酒腌制十分鐘。

2在腌制雞胸肉途中,將意面和西蘭花放鍋里煮熟,過水備用。

3步驟三:將平底鍋燒熱,放入橄欖油,將雞胸肉兩面煎至金黃,切開無血色即可裝盤,最後根據個人口味淋上黑胡椒汁即可。

小技巧

在煎雞胸肉的時候要注意火力,以防肉質過老。

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