原料
玉子豆腐: 2個， 橘子: 1個， 沙拉醬: 適量， 油: 適量
步驟
1玉子豆腐
2切開包裝口，輕輕推出來。
3一根豆腐切四段豆腐墩兒，取中間平整的兩段。
4把豆腐墩四邊切平，修成長方體。切十字刀，底座不要切通。
5放油鍋煎炸。
6出鍋。
7取一個橘子。
8把果肉弄出來，擠出汁水，留一部分果渣。
9把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁澆上去。
10放在鍾意的容器拌沙拉醬吃掉
11或煮湯
小技巧
喜歡擺拍的網友，煎豆腐時，不要煎的變了顏色，出鍋，擺拍出來的效果更像菊花；另外，花蕊我放了個燈籠果做裝飾，網友也可放枸杞之類的或不要放這些也行。
