原料
步驟
1主要材料：玉米粉250g，牛奶150g，白糖30g 做法：蒸
2混合所有材料，牛奶一點點的加入
3玉米面團要有一定的濕性，這樣蒸出來的玉米軟糯。太濕了不適合捏造型，也不行的
4糅合一個光潔的麵糰，用保鮮膜蓋起來靜置半個小時左右，讓玉米粉跟牛奶充分的混合膨脹在一起
5半個小時之後的麵糰，做麵包多了總是想著在發酵好的麵糰上面戳一個小洞洞
6把麵糰分割成一個個的小劑子，大小看你的心情了，孩子們吃的話做小一點更受歡迎
7把麵糰套在手指上做成一個錐子的形狀，中空不僅僅是造型可愛，玉米在蒸的過程中中間不易蒸熟，中空了可以避免這個
8喜歡這樣小小胖乎乎的造型，不用那麼精緻也是很輕鬆
9冷水下蒸鍋，大火燒開之後轉中火，蒸40-50分鐘
10出爐的時刻，稍稍放涼趁熱吃窩窩頭最軟了，冷 了的 窩窩頭啃起來倒是真像小時候緊巴巴的日子憶苦思甜吃干腌菜
11成品圖
12成品圖
小技巧
如果有奶粉可以添加一些進來，相比牛奶，奶粉的香味更濃郁
