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簡介
這道小迷你窩窩頭,就算俺做的憶苦思甜飯吧,哈哈,喜歡粗糧的你,一起來吧!做法非常簡單哈。
原料
玉米面 100克, 小米面 100克, 白糖 30克, 牛奶 140克左右
步驟
1把玉米面、小米麵和白糖混合到一起,加入溫牛奶,和成光滑的麵糰
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2蓋上濕布,讓麵糰醒10分鐘
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3把麵糰搓成長條,切成相同重量的小劑子
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4拿一個小劑子,揉圓,捏成窩窩頭,依次做好,放入籠中
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5上火蒸,上汽後再蒸10分鐘即可
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小技巧
1、小米麵也可以是黃豆面、紅薯面等等粗糧。 2、白糖的量根據自己的口味可調整多少。