低筋粉: 70g, 高筋粉: 30g, 黃油: 20g, 花生: 一小把, 糖: 20g(根據個人口味調整), 雞蛋: 1個, 鹽: 4g
1黃油軟化,加糖,鹽,雞蛋,攪拌均勻,高筋粉和低筋粉過篩,一起攪拌均勻
2花生打成小顆粒
3把花生碎和步驟1的麵糰混合
4麵糰搓成條行,切小塊,按成餅狀,預熱烤箱
5放在烤盤上,表面塗上蛋液(也可以不塗),入烤箱,180度30分鐘至表面變色
6出爐晾涼,開吃!