紅咖喱豬肉乾 0

原料

豬肉: 500g, 泰式紅咖喱: 2勺, 椰子粉適量:

步驟

1豬肉切成約2厘米左右大小的丁;

2豬肉切成約2厘米左右大小的丁;

3把調好的醬和豬肉丁拌勻,腌制入味,最好放一晚上第二天使用;

4熱鍋,不用放油,把豬肉丁下鍋炒至表面水分干;

5烤盤上鋪錫紙,把炒好的肉丁鋪在上面;

6預熱烤箱180度,烤約30分鐘左右,期間可適當翻動,水分多可以打開一點烤箱門讓水分蒸發,至豬肉乾干透即可!一次性食不完最好放冰箱保存!

小技巧

一次性食不完最好放冰箱保存!不然容易壞掉~!

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