小土豆: 20個, 椒鹽: 2克, 鹽: 5克, 蔥: 5根, 料酒: 1勺, 醬油: 1勺, 蒜: 1/4
1小土豆蒸熟
2把土豆壓扁
3放油鍋里煎
4兩面都煎成金黃,出鍋,倒油,把蔥白,蒜煸炒出香味(喜歡辣的可以放辣椒)倒入土豆翻炒,料酒,醬油,鹽,翻炒均勻撒點蔥花
5到點椒鹽~美味