草魚: 一條， 八角: 個， 料酒: 適量， 糖: 克， 姜: 片， 白糖: 克， 生抽: 適量， 水辣椒:
1水辣椒腌拌均勻腌一夜！第二天曬乾就可以炸
2香油大火
3放冰糖蔥姜蒜水一起煮5到10分鐘！用生粉收汁出鍋
