原料
霸王花: 4朵, 干魷魚: 1片, 瘦肉: 200g
步驟
1備好材料;
2瘦肉切塊,魷魚剪成大塊,生薑切絲
3將瘦肉汆燙1分鐘後用清水洗去血水浮沫備用,將魷魚放入溫水中浸泡15分鐘;
4將泡好的魷魚和薑絲一同放入能量土鍋中;
5將瘦肉丁放入能量土鍋中;
6將霸王花放入能量土鍋中;
7加入適量清水後將能量土鍋通電,選擇老火湯模式;
8湯煲好後根據個人口味調入適量食鹽調味。
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小技巧
菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書