低粉: 195克, 葡萄乾: 80克, 蛋黃: 60克, 奶粉: 12克, 黃油: 80克, 細砂糖: 70克
1所有材料過秤準備
2黃油軟化,加入砂糖和奶粉打發,分兩次加入蛋黃
3麵粉過篩後倒入打好的黃油中,混合均勻
4倒入葡萄乾,拌勻,揉成均勻的麵糰
5表面刷蛋液,烤箱預熱,180度烤15分鐘即可
6把麵糰擀成1厘米厚的面片,用刀切成長方形小塊,
7出鍋