原料
＃南瓜口味＃: ， 中粉: 500g， 南瓜泥: 290g， 白糖: 60g-80g， 酵母: 6g， ＃菠菜口味＃: ， 菠菜: 3-4根， 水: 150g左右， 中粉: 300g， 白糖: 30g-50g， 酵母: 3g， ＃可可口味＃: ， 中粉: 100g， 水: 50g， 可可粉: 3g， 白糖: 10g， 酵母: 1g
步驟
1南瓜蒸熟，取290g左右！加入糖攪拌均勻！ 趁南瓜泥還有餘溫時下6克酵母靜置5分鐘攪勻 500中粉加入290g南瓜泥揉十幾二十分鐘 直到麵糰揉光滑 蓋保鮮膜放溫暖處發酵一個鐘左右！ 看發酵是不是好了有個小方法！ 差不多時間用手指粘麵粉戳一下，如果沒回縮，沒下塌，就表示發酵好了！ 好了取出麵糰排氣，揉到光滑，用擀麵杖杆開，然後用模具開始切造型咯！切好移入蒸鍋里！如果沒有模具，直接排氣後搓成一條，然後切成饅頭狀！ 蒸鍋抹油或者墊油紙放饅頭醒發十幾二十分鐘，水開後15分鐘關火，燜3分鐘開蓋
2菠菜口味的把菠菜洗凈，開水綽一下，去掉草酸，然後加入水，去攪拌機攪打成菜汁，取150g用！然後方法同上面南瓜口味的做法！棒棒糖就是取兩口味麵糰，搓成條狀，接口捏緊，交叉編起來！最後收口捏緊，然後再捲成棒棒糖狀，收口沾水粘緊！插上紙棒！
3可可口味做法同上，可可粉和麵粉一起加入就行！
4芝麻口味
5我菠菜下得比較少，蒸出來顏色比較淡！
小技巧
1.南瓜口味的根據南瓜的甜度相應調整糖量，給寶寶吃的話不建議加多糖！ 2.麵糰根據麵粉，空氣濕度，溫度等自己靈活調節水分哦！以麵糰柔軟，但不粘手為標準！ 3.麵糰一定要多揉，成品才好吃！我這次的芝麻口味就是超級香軟！因為中途弟弟醒了，哄弟弟睡，??，丟進麵包機了多揉了一變！ 4.要造型的話至少兩口味的麵糰！造型的話可以利用家裡現有的模具靈活變動！沒模具的話就直接做饅頭狀！棒棒糖造型也可以！因為無需用到模具！或者變著其它造型也行！自己開動腦袋瓜哦！ 5.饅頭做好一定要在鍋內再醒發20-30分鐘左右哦！夏天可以短點，冬天長點！
