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原料
雞蛋: 4個, 味噌: 4大勺, 味淋: 2大勺
步驟
1日本味噌醬
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2雞蛋
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3把味噌和味淋拌勻備用
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4倒入保鮮盒(大小要可以碼開四隻雞蛋),醬不要都倒進去,留1/3
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5醬上面鋪一張浸濕的廚房紙
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6小心把蛋黃碼在裡面(分離蛋黃和蛋白的時候也要很小心!!)
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7碼好以後小心地用廚房紙蓋住
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8再把剛剛剩下的醬蓋在上面,放在冷藏保存一晚時間
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9。。。第二天,小心的揭開廚房紙。。。。會變成這樣。。。蛋黃會變得有一點兒彈性!!(TAT ) 有一隻不小心破掉了。。。。
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10盛出來也要很小心 (>_<) 這個可以拌飯吃,加一些醬油就很美味了
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