原料
雞胸肉: , 黃瓜: , 海天黃豆醬: , 朝天椒: , 生薑: , 蒜頭: , 生粉: , 醬油: , 米酒:
步驟
11、雞胸肉:去皮,洗凈,切丁,加入生粉、醬油腌制。
22、黃瓜:洗凈,切丁。
33、生薑、蒜頭:去皮,洗凈、切碎。 朝天椒:切碎。
44、熱鍋涼油,加入朝天椒、生薑、蒜頭爆香。
55、加入腌制好的雞肉、米酒,翻炒,蓋鍋蓋,燜至七成熟。
66、加入幾勺黃豆醬、黃瓜丁,翻炒片刻。
77、盛盤,開吃!
雞胸肉: , 黃瓜: , 海天黃豆醬: , 朝天椒: , 生薑: , 蒜頭: , 生粉: , 醬油: , 米酒:
11、雞胸肉:去皮,洗凈,切丁,加入生粉、醬油腌制。
22、黃瓜:洗凈,切丁。
33、生薑、蒜頭:去皮,洗凈、切碎。 朝天椒:切碎。
44、熱鍋涼油,加入朝天椒、生薑、蒜頭爆香。
55、加入腌制好的雞肉、米酒,翻炒,蓋鍋蓋,燜至七成熟。
66、加入幾勺黃豆醬、黃瓜丁,翻炒片刻。
77、盛盤,開吃!