水蒸蛋 0

原料

食材: 雞蛋兩個， 調料: 鹽和胡椒粉， 溫水: 一小碗

步驟

1雞蛋打入碗中，加入鹽和胡椒粉「根據個人口味加入」。

2倒入溫水一小碗加以攪拌

3攪拌均勻後用勺子撇去浮沫

4加入蔥花等蒸鍋上氣後蓋上保鮮膜上鍋蒸8到9分鐘即可。

小技巧

1保鮮膜一定要在上面扎幾個小洞防止保鮮膜鼓漲 2浮沫撇去一定要凈，如果有篩網和篩勺也可以過 一下篩

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