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原料
鴨: 半隻, 姜: 片, 水: 克, 糖:
步驟
1鴨子做之前用鹽,料酒。腌至少一小時,肚子放姜,大蔥,加水沒過鴨子。加冰糖,醬油,煮!!
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2看著好大隻,一個字,煮!繼續煮!
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3繼續煮,我可是前後花了很多時間呢
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4出鍋!!!!!備註的是,兩個人根本吃不了那麼多,所以剩了很多放冰箱,沒想到,第二天冰冰的鴨子切了肯更美味!!!
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小技巧
耐心……?
鴨: 半隻, 姜: 片, 水: 克, 糖:
1鴨子做之前用鹽,料酒。腌至少一小時,肚子放姜,大蔥,加水沒過鴨子。加冰糖,醬油,煮!!
2看著好大隻,一個字,煮!繼續煮!
3繼續煮,我可是前後花了很多時間呢
4出鍋!!!!!備註的是,兩個人根本吃不了那麼多,所以剩了很多放冰箱,沒想到,第二天冰冰的鴨子切了肯更美味!!!
耐心……?