原料
小紅辣椒: 自定, 蘋果 生梨: 自定, 大蒜頭,洋蔥: 自定, 海天黃豆醬: 根據做量放800克或400克, 鹽 白砂糖 蜂蜜: 自定
步驟
1所有材料,隨自己做的量增減
2水果切碎
3洋蔥切碎
4大蒜頭切碎
5把所有切碎的材料放一起攪拌均勻,同時放入鹽,白砂糖,黃豆醬,蜂蜜 一起拌勻
6成品! 裝入消毒過的玻璃瓶中(注意所有過程中不能沾油,否則變質發霉)
7成品(脆 甜 香 鮮 辣 )由於材料都是生食,雖然鹽和蜂蜜具有防腐,也請儘快吃完(配饅頭 麵條等絕佳)
小技巧
玻璃瓶消毒一定要冷水煮開,控干水分,裝瓶後倒扣(不進空氣)。做的過程不能沾油,否則變質不宜保存!