原料
干桂花: 兩大勺， 低粉: 100g， 植物油: 40g， 糖粉: 35g， 鹽: 1/4小勺， 香草精: 兩滴， 水: 兩大勺
步驟
1把水和干桂花混合，放入微波爐叮50秒
2低粉加糖粉 鹽混合均勻
3加入植物油，香草精 攪拌成麵糊
4麵糊中加入桂花水 混合均勻
5放入冰箱冷藏半小時後用模具刻出形狀
6烤箱180度預熱 大概20分鐘就OK啦
小技巧
喜歡周正形狀的也可以麵糰冰箱冷凍兩小時再切~ 請根據個人烤箱的脾氣調整時間~ 沒有用黃油很好地保持了桂花香味 不建議香草精過多蓋住了桂花哈 還有其實我的鹽個人覺得有點少 喜歡這個味的可以適當多加~
