原料
蝦: 6、7隻， 香蔥碎: 3克， 薑末: 3克， 大米: 100克， 橄欖油: 5克， 大地魚粉: 5克， 鹽: 適量
步驟
1現在大米都是免洗的、淘一次就好、淘米水澆多肉植物很給力? 淘萬控干水、倒入橄欖油和鹽攪拌均勻.
2蝦呢、洗凈過水汆一下、去頭. 然後和大米放在一起攪拌、裝入容器一起冷凍.
3什麼時候想吃就簡單了、翻出來冷凍好的蝦米、砂鍋水沸入之. 粥樣化後入大地魚粉薑末、煲十五分鐘後熄火入小蔥碎攪拌均勻燜5分鐘. 收工即食.
4這個魚粉還好.
小技巧
加橄欖油攪拌是為了受熱均勻、加鹽也是同樣入味均勻. 大地魚這個東東、方便就自己熬高湯、不方便就買魚粉咯.
