![](/images/node/16/169706.webp?1638100480)
原料
酸黃瓜: 2根, 雞蛋: 3個, 香蔥: 2根, 鹽: 適量
步驟
1酸黃瓜切成圓片,小蔥切碎。
![](/images/seq/46/461792.webp?1638146030)
2雞蛋在碗里打散,加一點點鹽。
![](/images/seq/46/461793.webp?1638146030)
3油熱後,倒入雞蛋液,雞蛋液大部分凝固後,放入切好的酸黃瓜片,繼續翻炒幾下。
![](/images/seq/46/461794.webp?1638146030)
4調味,撒上蔥花關火。
![](/images/seq/46/461795.webp?1638146030)
小技巧
1、沒有酸黃瓜用醬黃瓜也可以。
酸黃瓜: 2根, 雞蛋: 3個, 香蔥: 2根, 鹽: 適量
1酸黃瓜切成圓片,小蔥切碎。
2雞蛋在碗里打散,加一點點鹽。
3油熱後,倒入雞蛋液,雞蛋液大部分凝固後,放入切好的酸黃瓜片,繼續翻炒幾下。
4調味,撒上蔥花關火。
1、沒有酸黃瓜用醬黃瓜也可以。