紫薯球（葡萄乾）的做法 0

原料

紫薯適量, 葡萄乾適量

步驟

1 先把紫薯洗凈放蒸鍋蒸，待蒸至用筷子能輕易戳進去，即可拿出，去皮，然後壓成泥狀

2 帶一次性手套取適量放於手心壓成扁平狀，然後沿邊緣向上捏起，最後呈碗狀，在裡面放入若干葡萄乾

3 慢慢把口向裡面壓，放在手心不停揉捏，保證紫薯不散掉，若是喜歡吃熱食的同學可以再次蒸或者過一道油

小技巧

由於紫薯的味道本身不怎麼甜的，所以裡面可以選著偏甜的乾貨或者根據自身喜歡的口味來當餡

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