原料
麵粉適量, 發酵粉適量, 鮮肉餡適量, 蔥，姜適量, 油適量, 水適量, 老抽適量, 生抽適量, 五香粉適量, 料酒適量, 芝麻香油適量, 白鬍椒粉適量, 白糖適量, 鹽適量
步驟
1 先發麵，發酵粉用30度溫水化開，和適量麵粉和勻，放入烤箱，發酵檔30分鐘。
2 盤餡，鮮肉餡（肥瘦根據自己口味掌握）放入老抽、生抽、蔥末、薑末、五香粉、料酒、白糖、鹽和一杯清水，順時針充分攪勻。
3 面發好再次後揉勻，然後擀皮包好！
4 平底鍋預熱，放油，放入包子生煎
5 翻面，煎至兩面微黃
6 加水煎5分鐘，直至裡面熟透。
7 好了！出鍋！
8 開吃吧！：）
9 特點：皮焦香里軟嫩，在配上一碗小米粥，一頓晚餐完美解決！
