節瓜一根, 青豆適量, 蝦米適量, 鹽適量, 姜適量
1 蝦米用溫水浸泡備用
2 青豆掰粒備用
3 節瓜切片，薑片切片備用
4 鍋內加水燒開後，加入蝦米、姜
5 加入節瓜片
6 加入青豆
7 煮開放鹽調味後，蓋上鍋蓋，熄火
8 盛出，非常翠綠的湯。
