簡介
老人家一般都有三高，給老爸燉一盅苦瓜排骨湯，清心火，降血壓。
原料
步驟
1 準備好材料。
2 黃豆提前1個小時用清水浸泡。
3 苦瓜對半切開，用勺子挖去瓜饢。
4 把苦瓜切成小塊。
5 排骨斬切成小塊。
6 生薑切片。
7 把全部材料倒入燉盅。
8 倒入6碗清水。
9 鍋里倒入足量清水，擺放一個矮蒸架。
10 放入燉盅，讓燉盅底部可以浸水。蓋上蓋子，大火燒開水後，轉小火燉2個小時。
11 關火，加一點鹽調味即可。
小技巧
1、排骨最好選用前排。2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩。
老人家一般都有三高，給老爸燉一盅苦瓜排骨湯，清心火，降血壓。
1 準備好材料。
2 黃豆提前1個小時用清水浸泡。
3 苦瓜對半切開，用勺子挖去瓜饢。
4 把苦瓜切成小塊。
5 排骨斬切成小塊。
6 生薑切片。
7 把全部材料倒入燉盅。
8 倒入6碗清水。
9 鍋里倒入足量清水，擺放一個矮蒸架。
10 放入燉盅，讓燉盅底部可以浸水。蓋上蓋子，大火燒開水後，轉小火燉2個小時。
11 關火，加一點鹽調味即可。
1、排骨最好選用前排。2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩。
