豆腐皮2張，適量, 生抽適量, 滷汁適量, 醬油適量, 調味汁適量, 雞精適量, 精鹽適量, 花椒粉適量, 孜然粉適量
1 豆腐皮2張，
2 摺疊，捲起。
3 摺疊，捲起。
4 用線捆綁起來。
5 鍋里放適量的清水，加入調料煮半小時，
6 下入捆綁好的豆腐皮，小火煮1小時，
7 煮至入味，
8 撈出裝碗中，
9 配上生抽，
10 吃的時候切片，粘上醬汁即可食用。
