燒果子的做法 0

原料

低筋麵粉180克, 甜煉乳160克, 蛋黃1個, 鹽1克, 奶粉4克, 大棗50克, 核桃2個

步驟

1 先準備大棗

2 把大棗放水裡煮熟去皮去核搗成泥

3 把核桃肉放料理機里打碎

4 核桃和棗泥放料理機里打一下，再放炒鍋里加玉米油炒成團

5 煉乳加蛋黃攪拌均勻

6 把低筋麵粉，鹽，奶粉混合均勻

7 把麵粉，奶粉，鹽倒進煉乳和蛋黃液里

8 和成一個麵糰，有點粘手，蓋保鮮膜放冰箱裡冷藏30分鐘就可以了

9 冷藏好後，又揉一下

10 分成幾個小圓形，把棗泥核桃餡包上

11 包好後

12 做好造型以後

13 開啟柏翠萌煮烤箱，上下火160度烤30分鐘

14 烤好後的樣子

15 烤好以後，果子是用色膏加點水從上往下上色的

16 紅紅火火的果子很漂亮吧！

17 不想用太多色素可以做些動物造型，新年到，當然是招財貓最受歡迎啦！萌不萌呀！

18 喜歡就收藏吧！

小技巧

不喜歡用太多色素，可以捏動物造型，這燒果子是很好塑形的哦！

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