排骨適量, 番茄2個, 姜適量, 蔥適量
1 原料
2 番茄加成碎丁，蔥切段，姜切片
3 排骨洗凈後焯水
4 鍋內燒油，倒入排骨煸炒至金黃色
5 放蔥，姜，料酒，鹽，五香粉
6 加適量清水，大火燒開
7 倒入番茄丁燒開後，小火燜至排骨肉爛
8 大火收汁
9 成品
