原料
銀耳10克, 蓮子15克, 大棗3枚, 粳米15克, 冰糖適量
步驟
1 蓮子?大棗用溫水泡發，洗凈。
2 蓮子用溫水泡發，洗凈。
3 粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用。
4 銀耳摘去根蒂，用手掰成小片。
5 砂鍋中加兩碗水，放入蓮子。
6 銀耳放進去。
7 把大棗放砂鍋內。
8 放入冰糖進去，中火開始煮。
9 燒沸後，加入粳米。
10 勺子攪拌幾下，防止粘鍋。
11 用勺子撇去浮沫。
12 蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可。
小技巧
1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋陰潤燥?補中益氣和清熱止血的作用
