原料
麵糰適量, 鹽適量, 花生油適量, 香油適量
步驟
1 剛才做包子剩了點發麵就做幾個花捲吧
2 把面擀成面片
3 撒上少許食鹽,再擀一下把鹽擀進 面里
4 倒油
5 再到點香油
6 然後用面片把油占勻
7 左邊拉到右邊
8 右邊拉到左邊
9 然後從一頭捲起
10 捲成一個粗細均勻的長條
11 切成劑子
12 兩個劑子上下摞起
13 壓一下同時抻長
14 兩角相向對摺
15 如圖,花捲就做好了
16 篦子上抹上一層薄油
17 花捲上屜,蓋上鍋蓋小火5分鐘再大火20分鐘,關火後5分鐘揭蓋
18 花捲就蒸好了,可以出鍋了
19 裝上盤就上桌了