木瓜, 銀耳, 冰糖
1 銀耳用水泡發一小時這樣,沖洗乾淨後,去蒂摘成小碎片
2 木瓜去外皮,剖開為二,去掉中間的瓤切成小塊。(如果木瓜買回來熟的比較透的話,也可以把木瓜洗凈,不用去比皮。)
3 湯鍋中倒入沒過銀耳的水,蓋上蓋子,大火燒開後,轉小火先煮30分鐘。
4 然後再倒入木瓜,加入適量的冰糖,大火燒開後,轉小火也30分鐘這樣即可。濃濃的膠質,黏黏稠稠的一碗木瓜銀耳湯,這樣的季節你一定要試著做一下哦,要多滋兒有多潤.