簡介
冬瓜在醫藥上具有消暑解熱、利尿消腫的功效。其富含的 富含丙醇二酸，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對減肥有良好的效果。
原料
冬瓜1500g, 桂圓乾100g, 紅糖500g
步驟
1自製冬瓜減肥茶，任何體質的人都可以飲用，不用擔心寒涼，因為添加了紅糖和桂圓乾，和冬瓜有了很好的平衡。
2紅糖不會發胖，益氣補血，健脾暖胃，活血化瘀，而且抗氧化、排毒，所以才會這麼大量的去用紅糖來做，實在不喜歡紅糖味道的話，可以換成一部分冰糖。
3冬瓜茶的做法 1)冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊。
42)冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留，都是好東西呀！ 3)用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水。
54)加入桂圓乾，一起煮。大火煮開，轉小火煮2個小時，用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。這裡用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個小時基本水量也沒有少多少，如果你用的普通鍋可以根據情況減少時間，自己靈活一下。
65)我們要的是濃縮汁，不用加水，當然汁也不多，兩斤冬瓜出來也就1瓶大約500ml左右的濃縮汁。
76)煮的火不要大，只要保持在『咕嘟咕嘟』的狀態就好了，慢熬。 7)放涼之後，過濾；用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來，裝瓶；一定要儘可能的榨乾，精華都在那裡面了。 8)每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開水稀釋。
小技巧
**用天然氣爐和鑄鐵鍋，最小火慢慢煮，確實兩個小時才收火，煮到冬瓜粒呈咖啡色透明狀。因為很多人說自己煮糊掉，大家的操作都會有差異，煮的過程多看幾次，根據自己的情況加些水或者縮短時間吧。
