簡介
帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮,整個湯頭成現金黃湯體,還有陣陣的清香香氣,加上菇菇的華脆口感,超級好喝! 大家都知道菇類含有多糖體,用電鍋燉煮方式烹調更能釋出更多營養的多糖體,讓自己與家人補一下喔!
原料
雞腿、雞翅各1支, 黃金北蟲草5g, 華翠菇(滿天星菇)1小把, 鹽適量
步驟
1備料如圖~雞肉以熱水沖淋清洗或先川燙過
2將所有時才放入電鍋內鍋中,注入適量水份,外鍋加入約200cc冷水開始燉煮至電源跳起
3燉煮完成後,開蓋加入鹽調味即可享用
4花再多錢吃營養品,不如自己在家動手做補品,還更放心
小技巧
可以自行搭配菇類做燉湯食材,如鮑魚菇、柳松菇、新鮮巴西磨菇等等都能釋出特別香氣,讓湯品更香醇健康。