簡介
這是一道口齒留香的面啊！清爽的黃瓜條和不經意聖女果的酸甜 泡開了的海帶 脆脆的天かす 還有溏心蛋的餓蛋黃留下來 當然是有味道的啦 醬汁沉在最下面 經常吃完一份之後還會讓我無限回味那味道
原料
小黃瓜 1根, 聖女果 4顆, 雞蛋 1顆, 烏冬面 （我喜歡用讃岐sanuki烏冬） 2包, 干海帶（ワカメwakame)跟國內的不太一樣 我買的日式的 2tsp 10ml, 天かす 120ml 就是天婦羅裹在外面的那一層 其實沒有耶okay啦 就是脆脆的吃起來很好玩, 醬汁（蕎麥麵蘸醬 麺つゆ mentsuyu) 80ml--剛好有剩下的最後一點買回來的醬汁 會很方便啦 不過下次打算自己做試試 自己做的比較健康吧
步驟
1燒兩鍋水
2黃瓜切條 聖女果對半分
3海帶冷水泡開 15分鐘左右
4水開後下烏冬面
5另一鍋煮糖心蛋哦！把但放進去之後 調笑火 讓它處於微微開的狀態就可以了！開始計時7分鐘 一分不多一分不少哦 7分鐘到了後可以在冷水裡泡下 這樣會很好剝
6等水煮的時候來擰乾海帶吧
7烏東很快會好 我喜歡吃有嚼勁一點了 煮久了本身就軟的烏冬會太癱軟無力 把烏冬瀝水 因為有面醬啦 不瀝就被稀釋了哦
8放在盤子裡 上面擺上番茄黃瓜 海帶 和天かす 切蛋的時候不要被溏心蛋的q彈嚇到哦 然後淋上醬汁就大功告成啦
9啊注意 淋醬汁的時候不要淋到天かす 它會馬上軟下來 口感從天堂跌到地獄！ 吃了再來感謝我吧
