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原料
梭子蟹 2隻, 瀨尿蝦 若干, 竹節蝦 若干, 鮑魚 3隻, 蟶子 若干, 麵條 若干, 生菜 若干
步驟
1螃蟹對半切開沾生粉備用
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2鍋中放油,生薑,大蒜頭爆香,螃蟹倒立煎幾分鐘
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3陸續放入瀨尿蝦,竹節蝦。與此同時,隔壁鍋下面,待用
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46、7分熟時加水,加入鮑魚、蟶子
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5一鍋海鮮全熟燒滾後加生抽吊鮮。 海鮮起鍋分別盛碗中,此時把隔壁鍋內的麵條撩入海鮮湯內稍煮片刻並放入生菜
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6最終一碗海鮮面就出爐啦
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小技巧
今天是本人第一次下廚,為了買這些食材車車都被警察叔叔貼單了。55555。。。這頓飯的代價還是蠻高的吧。。55555 這款菜簡單易上手,連我這個菜鳥都能handle我想下廚房裡的大卡們一定能做的比我更好:)