特點：多姿多采的外形，與純咖啡的苦、冰洪淋的甜相對印。
配方：熱咖啡150毫升，冰塊1杯，龍眼蜜1/2盎司，紅石榴汁1/6盎司，鮮奶油1袋，草莓冰淇淋1小球 工具：咖啡爐，杯具，碎冰機，盎司杯，裱花袋
1、杯中先放入龍眼蜜、紅石榴汁，然後加碎冰至八分滿，再加咖啡至七分滿。 2、上面裱一層鮮奶油後加入冰淇淋，再用紅櫻桃裝飾。
