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原料
步驟
1糙米淘洗後浸泡4個小時,大米浸泡半小時
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2牛蒡去皮切粒,杏鮑菇、芹菜、胡蘿蔔也分別切粒
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3油鍋燒熱,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒幾下
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4將所有煸炒後的食材倒入電飯煲,鍋中放入水高過食材約1節手指
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5加入鹽和胡椒粉調味,啟動電飯煲煮飯程序即可
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小技巧
大米:糙米飯比例為3:1
1糙米淘洗後浸泡4個小時,大米浸泡半小時
2牛蒡去皮切粒,杏鮑菇、芹菜、胡蘿蔔也分別切粒
3油鍋燒熱,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒幾下
4將所有煸炒後的食材倒入電飯煲,鍋中放入水高過食材約1節手指
5加入鹽和胡椒粉調味,啟動電飯煲煮飯程序即可
大米:糙米飯比例為3:1