簡介
周末宅在家，家裡某位說想吃肉末粉條，我想回答他不是你想吃什麼，而是我會做什麼，好吧，我試著做做看
原料
粉條 若干, 豬肉 100g, 蔥姜蒜, 醬油 兩匙, 甜麵醬 半匙, 耗油 半匙, 老乾媽 半匙, 冰糖 一顆, 鹽 一點點
步驟
1粉條洗乾淨涼水泡軟，豬肉切丁，蔥姜蒜切末，兩匙醬、半匙甜麵醬、半匙耗油、半匙老乾媽、一顆冰糖、一點點鹽調汁備用。
2熱鍋放油，蔥姜蒜末大火爆鍋（剩一點蔥末蒜末，出鍋時用），出香味後放調好的汁，汁燒開後放肉末，翻炒兩下後放粉條轉小火放水，注意水量，不要糊鍋，水不夠再加。這步沒拍照片。
3粉條入味變軟變糯後轉大火收汁，撒上蔥末蒜末，出鍋。美美的吃吧
