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簡介
味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。這次用的是方便的即食味噌,只要用開水兌開湯包,加入燙好的烏冬就完成了,可以加點兒喜歡的配料進去,葷素配合妥妥的(≧▽≦) 當然,味噌晾涼至冷,烏冬燙好以後過冰水再放味噌湯中,就變成涼麵的吃法了,夠方便吧!
原料
烏冬 1袋, 即食味噌 1小袋, 時蔬配菜 適量
步驟
1即食味噌用開水兌開,攪拌一下。
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2撕開烏冬包裝,煮好。
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3撈起烏冬,放入味噌湯的碗中。
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4配上時蔬,菜肉,這個連著湯水一起吃掉真的好贊! 味噌湯底太給力了!
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小技巧
沒有什麼秘訣,都是快手的東西,十分鐘完成的快手餐!