簡介
準備工作：姜切成薑末，蔥花切好，鹹蛋黃用刀背碾碎。
原料
鹹蛋黃 3個, 米, 蔥 一把, 姜 一塊
步驟
1蟹洗凈，切開來
2米淘好，放上半鍋水，開始煮粥
3粥煮開了，開小火，一直燉到濃稠
4鹹蛋黃用油炒開，加入粥中，不停地用勺子在鍋里攪拌，加入鹽和料酒
5放入切開來的蟹塊，煮5分鐘左右，撒上蔥花
準備工作：姜切成薑末，蔥花切好，鹹蛋黃用刀背碾碎。
鹹蛋黃 3個, 米, 蔥 一把, 姜 一塊
1蟹洗凈，切開來
2米淘好，放上半鍋水，開始煮粥
3粥煮開了，開小火，一直燉到濃稠
4鹹蛋黃用油炒開，加入粥中，不停地用勺子在鍋里攪拌，加入鹽和料酒
5放入切開來的蟹塊，煮5分鐘左右，撒上蔥花
