日本傳統手工蘑菇飯糰 0

簡介

日本家庭的傳統手工飯糰

原料

香菇 2個, 胡蘿蔔 0.5根, 醬油 10毫升, 米飯 適量, 植物油 少許, 海苔 少許, 水 一碗

步驟

11.蘑菇，胡蘿蔔切片後放少許油加入醬油翻炒。如追求日式味道醬油可選用龜甲萬

22.大米淘好後倒入炒熟的香菇胡蘿蔔一起放入電飯鍋

33.米飯蒸熟後放到微溫後開始捏飯糰。手上先粘水再捏，以免會粘手 貼海苔裝飾

小技巧

可以用其他蘑菇 蔬菜製作 放哪種蔬菜比較隨意的 捏的時候要利用好虎口的力量