芥藍炒臘腸 0

簡介

要親自採摘 味道更佳

原料

芥藍 300g, 臘肉 200

步驟

1        1、臘腸,芥蘭        2、臘腸切片,芥蘭洗凈摘段,姜蒜切碎        3、芥蘭放到開水裡焯一下水,撈出過冷水備     用,也可不焯,直接炒        4、鍋熱放少許油,放入臘腸翻炒                           5、炒至臘腸透明,出鍋備用        6、鍋再放點油,如果炒臘腸出的油夠多也可不放,放入姜蒜末炒香        7、放入芥蘭翻炒        8、放少許酒,糖,繼續翻炒,放鹽，雞精炒入味,如果不喜歡酒味可不放酒                                                9、放入臘腸        10、合炒一下出鍋

2成品