簡介
無油+無雞蛋+無奶+低糖+米粉。。
巧克力馬芬什麼的熱量太嚇人了吃起來又油膩，這款非常清爽又舒服，可以放巧克力豆什麼的很適合情人節。
依然改自山本路子的方子，她是很愛巧克力口味的素食者。。
以下是6個小模具的量（底部直徑大概4.5cm，高4cm）
原料
米粉 90g, 可可粉 10g, 糖 20g, 泡打粉 1小勺, 鹽 少許, 水/豆漿 130g, 餡料/裝飾 可可豆/果醬/堅果/乾果隨意
步驟
1混合均勻米粉、可可粉、糖、泡打粉、鹽
2再倒入水/豆漿，混合均勻
3倒入模具，加入餡料/裝飾
4放入已經燒開的蒸鍋，大火蒸10分鐘。
5吃不了馬上冷凍起來，再吃的時候自然解凍幾小時，蒸5分鐘一樣好吃。
6我放了覆盆子果醬，酸甜果粒又多很配可可糕體！
小技巧
有時可可粉會有結塊，可過篩或用勺子碾碎。
必須放入燒沸的蒸鍋中。
