杏醬 0

簡介

周末帶著寶寶跟老公出去燒烤,無意中嘗了老公同事的媽媽做的杏醬,酸酸甜甜又開胃,真的好好吃啊,於是要來做法,準備小試牛刀~~

原料

杏子 兩斤, 冰糖 半袋

步驟

1先把杏子洗的乾乾淨淨

2杏子掰開去核,很好掰的

3杏子切丁,用手捏碎也可以,不影響最後效果

4入鍋加冰糖開小火熬,一邊熬一邊攪拌,順便把小塊的杏子用勺子壓碎

5要小火哦~~~

6直到熬到顏色變深,粘稠,大概需要半個小時左右

7關火,晾涼,裝瓶,放冰箱,大功告成!

小技巧

可以早餐時配麵包吃,也可以單獨吃,酸酸甜甜,非常開胃

相關菜譜