簡介
讓一杯白水瞬間高顏值的方法?當然是用好看的冰塊!香草、鮮花、水果、蔬菜、茶水,統統凍起來。今天食帖君帶來15種凍冰塊做法,不僅好看,還很好味,絕對是調製夏日飲品的必備小夥伴。
轉自微信公眾號食帖ID:witheating
原料
1西瓜冰塊, 2思慕雪冰塊, 3檸檬黃瓜冰塊, 4鮮花冰塊, 5青檸薄荷冰塊, 6菠蘿汁冰塊, 7生薑綠茶冰, 8蜂蜜檸檬冰塊, 9咖啡冰塊, 10藍莓姜冰茶塊, 11黃瓜羅勒冰塊, 12無花果迷迭香冰塊, 13覆盆子黑莓冰塊, 14蘆薈汁冰塊, 15香草杏仁奶冰塊
步驟
11 西瓜冰塊 最簡單粗暴的方法,就是把西瓜切成冰格大小,然後凍起來!適用於任一種水果,完成後可以直接吃,也可以替代冰塊打成Smoothie
22 思慕雪冰塊 將任意一種果蔬Smoothie(思慕雪)凍成冰塊即可。還是懶?那就直接把水果打成泥凍起來吧!
33 檸檬黃瓜冰塊 新鮮黃瓜榨汁後和適量檸檬汁混合,凍成冰塊。
44 鮮花冰塊 將可食用鮮花與水一起倒入冰格,凍成的冰塊顏值超高,放入飲料中想必是極好的。想要冰塊層次更豐富,可以分多次注水,放不同的鮮花進行冷凍。
55 青檸薄荷冰塊 青檸和薄荷切碎後放入冰格,擠少許青檸汁,加水凍成冰塊。這款冰塊是MOJITO(莫吉托)的完美搭檔,加上蘇打水、朗姆酒和糖漿即可。
66 菠蘿汁冰塊 將菠蘿榨汁後凍成冰塊。一個大菠蘿榨的汁,大概可以凍16個冰格。該方法適用於任何水果。(只取果汁的話,攝入的纖維素會少很多,食帖君還是更推薦連果肉一起凍起來哦!)
77 生薑綠茶冰 沖泡一杯綠茶,趁熱將薑片放入,待茶水冷卻後將薑片撈起,凍成冰塊。
88 蜂蜜檸檬冰塊 檸檬切小塊後與適量蜂蜜和水拌勻,倒入冰格中凍成冰塊。
99 咖啡冰塊 ① 沖泡一杯咖啡,加入適量蜂蜜或楓糖漿,倒入冰格中凍成冰塊。 ② 取6塊咖啡冰,再倒入適量牛奶或杏仁奶,就是最棒的冰奶咖啦!
1010 藍莓姜冰茶塊 取適量藍莓、蜂蜜和水煮沸,用勺子壓碎藍莓,煮至藍莓汁釋放後,濾掉果肉;沖泡一杯綠茶,將綠茶、蜂蜜藍莓汁、薑汁混合,倒入冰格,冷卻後凍成冰塊。
1111 黃瓜羅勒冰塊 黃瓜和羅勒葉切碎,加水凍成冰塊。
1212 無花果迷迭香冰塊 無花果切小塊,迷迭香取葉,放入冰格中加水凍成冰塊。
1313 覆盆子黑莓冰塊 覆盆子和黑莓洗凈後放入冰格,加水凍成冰塊。
1414 蘆薈汁冰塊 取新鮮蘆薈的凝膠部分榨汁(或直接用市售無糖蘆薈汁)凍成冰塊。
1515 香草杏仁奶冰塊 將新鮮香草籽、杏仁奶和糖加熱攪拌均勻,冷卻至室溫後凍成冰塊。這款香草杏仁冰十分萬能,咖啡、茶甚至檸檬汁里都能加。
小技巧
歡迎亂入